作り方
- 1
かぼちゃはよく洗い、皮ごと大きめのいちょう切りにする。
- 2
たまねぎは薄切りにする。
- 3
なべに水を600cc入れ、コンソメを入れて火にかける。
- 4
かぼちゃ・たまねぎを入れ、やわらかくなるまで煮る。
- 5
ブレンダーかミキサーで混ぜる。
- 6
牛乳を入れてひと混ぜして、塩で味をととのえて出来上がり。
コツ・ポイント
コトコト煮たら、ブレンダーでガーっと混ぜれば出来上がりです。
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