人参と胡桃のサラダ
RiiYANｓ @cook_40038260
綺麗なオレンジ色とニンニクとオリーブオイルが食欲をそそるサラダです♪
このレシピの生い立ち
くるみを１ｋｇも買ったので、いつものサラダに加えてみました♡
キャベツを食べるときによくする味付けですのでキャベツでも良かったらやってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにする。塩をなじませて置いておく。
くるみは細かく砕くか切る。（生くるみなら炒っておく） - 2
写真は人参の千切りと胡桃５つとニンニク１かけです
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- 3
にんにくを細かく切る。
人参から水分が出てきたら絞っておく。 - 4
ニンニクをオリーブオイルでキツネ色になるまで弱火で炒る。
- 5
ボウルに人参と３と胡桃を入れて和えて完成♪
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コツ・ポイント
人参をできるだけ細～～～くしたほうがゴリゴリしないです。私はそれでも好きですが･･･★
カレーの日にはこのサラダの仕上げに少量のお酢を入れてさっぱりと食べることもあります(*ﾟ▽ﾟ*)
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081001
