捻挫に効く⁉︎最強レバーペースト‼︎
URAWA☆NIO♪ @cook_40131389
オメガ3脂肪酸たっぷり！クルミも入ったレバーペーストです。
このレシピの生い立ち
娘が捻挫したので、早く治す為に捻挫に効く食べ物を一つにまとめました。
レバー…ビタミンＡ
クルミ…オメガ3脂肪酸
ゼラチン…コラーゲン
運動会近いから必至です(;^_^A
捻挫に効く⁉︎最強レバーペースト‼︎
オメガ3脂肪酸たっぷり！クルミも入ったレバーペーストです。
このレシピの生い立ち
娘が捻挫したので、早く治す為に捻挫に効く食べ物を一つにまとめました。
レバー…ビタミンＡ
クルミ…オメガ3脂肪酸
ゼラチン…コラーゲン
運動会近いから必至です(;^_^A
作り方
- 1
牛乳（分量外）にレバーを入れて臭み取り。
フライパンに油を入れ、玉ねぎとにんにく、生姜、塩胡椒をして炒めます。
-
- 2
レバーを入れて炒めます。
-
- 3
お好きなハーブ（今回は、山椒、ナツメグ、ウコン）とクルミを入れます。
- 4
酒を入れて沸騰していたらゼラチンも加えます。
- 5
蜂蜜を入れたり、味を確認し、足りなければ塩などを足し、調整しながらよく炒めます。
- 6
フードプロセッサーでペーストにして出来上がりヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
-
コツ・ポイント
よく炒めて下さい。
油の量が私は多過ぎたかもしれません。
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