残り物調理!麻婆茄子丼
簡単なので時間がない時でも大丈夫!
このレシピの生い立ち
余った麻婆茄子をなんとかしたかったので…
丼にしてみました
作り方
- 1
余った麻婆茄子をフライパンに戻す
そして温める - 2
卵をとく
- 3
そして1にといた卵を入れて
軽く混ぜて完成!
コツ・ポイント
卵はふんわりにするのがオススメ
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