手作り焼肉のたれ はちみつ入り

おまるすたー
おまるすたー @cook_40103782

はちみつが効いているので、甘めのタレです!
焼肉はもちろん、ぎゅうぎゅう焼き、ホイル焼き、
万能調味料としてお使い下さい
このレシピの生い立ち
ぎゅうぎゅう焼きを食べる時に考えついたタレです。

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材料

つけダレとして3~4人分
  1. しょうゆ 75cc
  2. みりん 大さじ2
  3. 料理酒 大さじ2
  4. はちみつ 大さじ3
  5. ごま 大さじ1
  6. 味噌 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. チューブにんにく 5cm
  9. おろししょうが汁 大さじ1
  10. 白すりごま 大さじ1
  11. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料を小鍋に入れ、
    軽く混ぜたら火にかけ、
    中火で沸騰したら弱火にして、
    2~3分位、アルコールを飛ばしたら完成

  2. 2

    ぎゅうぎゅう焼きと、自家製たれでーす♡

  3. 3

    またまた、ぎゅうぎゅう焼きー♡

  4. 4

    いいね!100人突破!ありがとうございます!

コツ・ポイント

はちみつだけだとパンチが足りないので砂糖を小さじ1入れる事で味が馴染みます。火にかけアルコールを必ず飛ばして下さい。

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レシピ作者

おまるすたー
おまるすたー @cook_40103782
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