お肉が美味しい牛丼☆

まゆちょこりん
まゆちょこりん @cook_40056154

煮込まないからお肉が柔らかい!でも味はしっかりです♪
このレシピの生い立ち
柔らかくジューシーなお肉の牛丼が食べたくて作りました。

お肉が美味しい牛丼☆

煮込まないからお肉が柔らかい!でも味はしっかりです♪
このレシピの生い立ち
柔らかくジューシーなお肉の牛丼が食べたくて作りました。

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材料

  1. 牛薄切り肉 300~400g
  2. たまねぎ 1個
  3. 200ml
  4. ●しょうゆ 大さじ4
  5. ●酒 大さじ3
  6. ●砂糖 大さじ3
  7. ●だしの素 小さじ1
  8. ●しょうが 少々(お好みで)
  9. 植物油 少々

作り方

  1. 1

    植物油を少量入れて温めたフライパンで牛肉を炒めて一旦お皿に取っておく。

  2. 2

    1のフライパンに●の材料とたまねぎを入れて中火で5分ほど煮る。

  3. 3

    1の牛肉をフライパンに戻し、強火で1~2分煮たら完成♪

コツ・ポイント

お肉を煮すぎると固く肉の旨味もなくなるので煮過ぎないこと。

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まゆちょこりん
まゆちょこりん @cook_40056154
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お料理、食べること大好き主婦です。子供が小さいため簡単料理ばかりになってしまっています。
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