蕪の葉のピリ辛ごま油炒め
ラブリーミュウちゃん @cook_40110683
１０分で完成♪
ごま油の香りとピリ辛味が食欲をそそります～
このレシピの生い立ち
「豚バラと蕪の白みそ風味のクリームシチュー」レシピID：19913047で使った蕪の葉が残ってしまったので～
蕪の葉のピリ辛ごま油炒め
１０分で完成♪
ごま油の香りとピリ辛味が食欲をそそります～
このレシピの生い立ち
「豚バラと蕪の白みそ風味のクリームシチュー」レシピID：19913047で使った蕪の葉が残ってしまったので～
作り方
- 1
蕪のは洗って３cmほどの長さに切る。
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- 2
調味料★を合わせて用意しておく。
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- 3
フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、中火で熱する。
-
- 4
3に蕪の葉を加え、少ししんなりするまで１分～１分半炒めたら調味料を回しかけてざっと混ぜる。
-
- 5
4に白ごまを散らしひと混ぜして火を止める。
-
- 6
器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
鷹の爪は油で熱して蕪の葉を入れる前に取り出すと辛くなりすぎません。お好みです♪
ある材料で自己流にスピーディーに料理するのが得意です❤でも時には、はまって凝った料理も作るんですよ♪レシピを書くときは計量してますが、普段は勘と味見で調整～でも結構うまくいくんです♪自営業なので、お昼には時々スタッフの賄いもして味を評価をしてもらってます❤美味しいって言ってもらえたら、レシピアップしてます(^_-)-☆お家には３か月の可愛い仔猫が４匹、先住ネコが２匹います!(^^)!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20083001
