耐熱ボウル等で牛乳とバターを人肌位にレンチンして菜箸でまぜる。

1に砂糖→ドライイースト→塩の順に混ぜる。

強力粉を入れて、だいたい一塊になるまでぐるぐる混ぜる。

ラップをかけてレンジ200wで30秒チン。打ち粉をした台に出し、べたつかなくなるまで1～2分捏ねる。捏ねすぎ注意！

8等分して丸めてつぎめを下にして、20分位ベンチタイム。少し膨らみます。

7個はガス抜きして丸め直し、つぎめを下にして天板に置き、手のひらで少し平たくする。

1個はガス抜きして、21等分して小さな丸に形成。6の中央に3つずつ押し付けるように乗せて、アンパンマンの鼻と頬を形成。

オーブンを200度で余熱しておき、コツ参照のコーヒー液等でアンパンマンのお顔を描いて、鼻と頬にドリールを塗る。