作り方
- 1
お湯を沸かしてパスタを茹でる。
- 2
トマト1/2を1cm角に切る。桃は1/4を1cm角、残りの1/4を一口サイズに切る。
- 3
一口サイズに切った桃はレモン汁をかけて冷凍庫で冷やす。
- 4
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、1cm角に切ったトマトと桃を炒める。塩を加えて冷凍庫に入れる。
- 5
パスタが茹で上がったら冷水で冷ます。
- 6
4と5を和えてお皿に盛り付け、3とハーブで飾り付けをして完成!
コツ・ポイント
今回は上からタイムを振りかけました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20083366