HMとヨーグルトで簡単!コーヒーケーキ

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【カテゴリ掲載!感謝♪】
はかり不要!バター不使用!
全部混ぜて焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
卵も牛乳もない時にスイーツを作りたくて創作しました。

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卵も牛乳もない時にスイーツを作りたくて創作しました。

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材料

4人分
  1. 1個
  2. ヨーグルト 小1個(70g)
  3. ホットケーキミックス 150~200g
  4. 牛乳or水 100cc
  5. インスタントコーヒーor挽いたコーヒー豆 大1と1/2
  6. 砂糖 大3と1/2
  7. ひとつまみ
  8. グラノーラ(お好みで) 大3

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱スタート。
    ボールに材料を全部入れて混ぜる。

  2. 2

    シリコンスチーマーに①を入れ、トントンして空気を抜く。

  3. 3

    180度に予熱したオーブンで40分焼く。

  4. 4

    完全に冷めたら容器から取り出す。

  5. 5

    食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    ■10分焼いてから、包丁等で真ん中に切り込みを入れると、焼き上がりがきれいです。

  7. 7

    ■ヨーグルトは、1~4個くらいで売られているひとつを使ってください。
    (無糖加糖どちらでもOK)

  8. 8

    ◎2016.08.11
    「ホットケーキミックスで作れるケーキ」カテゴリ掲載されました!!
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

ヨーグルトを入れると、酸味は消えて生地がムクムク膨らみます♪

塩を入れるとホットケーキミックス独特のにおいが消えます!

シリコンスチーマーではなく耐熱容器を使う場合は、クッキングシートを敷いてください。

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けいこSu
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