しゃきしゃき水菜の生姜焼き丼
TAKANORI☆ @cook_40096121
チューブの生姜で、かんたん生姜焼き丼！しゃきしゃき水菜＋しゃきしゃき白ネギが、柔らかお肉とよく合います！
このレシピの生い立ち
夏こそ生姜！暑い夏に食べる生姜焼き丼です！冷蔵庫にあるチューブの生姜で、美味しく簡単に作ることができるのでGOODです！
アプリでひらく作り方
- 1
準備
水菜を4cm幅に切り分ける。白ネギは芯を取り除き、細切りする。 - 2
調理
お肉を2枚重ね、2ペア用意する。熱したフライパンに油をひき、2枚重ねた状態で、中火で両面焼く。 - 3
調理
重ねたお肉をバラし、火が通ってないほうを下にする。★の調味料を入れ、熱を通す。 - 4
盛り付け
器にごはんを盛り、水菜→生姜焼き→白ネギの順に盛り、最後に全体にたれを全体にかける。完成！ - 5
チューブの生姜で、かんたん生姜焼き丼！しゃきしゃき水菜＋しゃきしゃき白ネギが、柔らかお肉とよく合います！
- 6
2016.12.07
「生姜焼き丼」人気検索トップ10に入りました☆ありがとうございます^_^ -
コツ・ポイント
★ 柔らかい生姜焼きが好きなので、薄めのロース肉を使用しています！お肉が分厚いと、仕上がりが少し固くなるので、スーパーの精肉コーナーで、厚さをチェックして選んでいます！
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