オリーブオイル de おからサラダ
ローリンとまと @cook_40193174
マヨネーズを使わない☆ヘルシーおからサラダ
このレシピの生い立ち
生おからが手に入ったので。
粉末おからの場合は戻して使用。
オリーブオイル de おからサラダ
マヨネーズを使わない☆ヘルシーおからサラダ
このレシピの生い立ち
生おからが手に入ったので。
粉末おからの場合は戻して使用。
作り方
- 1
ハムは細切れにしておく。
- 2
キュウリのスライスに塩小さじ一杯を振りかけて、しんなりするまでほっておく。
-
- 3
人参は2〜3ミリ程度に切り、更に1〜2センチ角程度に切る。
レンジで(700Wで2分程度)チンして、冷ましておく。 -
- 4
しんなりしたキュウリの水気を絞っておく。
-
- 5
上記のキュウリ・人参・ハムをボウルに合わせる。
-
- 6
粉末だしい入れる。
マヨネーズの代わりに隠し味として。 -
- 7
天然塩を入れる。
-
- 8
オリーブオイルを入れる。
-
- 9
おからを入れる。
-
- 10
混ぜ合わせる。
-
- 11
オニオンピクルスを、好みで追加してもよい。
おからが喉を通りやすくなる。 -
- 12
オニオンピクルスは、玉ねぎスライスをリンゴ酢に漬けただけのもの。
漬けてすぐでもよいが何日か置くと更にさっぱりする。 -
- 13
出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単シリーズ☆
混ぜるだけ。
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