作り方
- 1
かぶは皮をむいて、1個を8等分くらいにする
- 2
かぶの葉っぱが新鮮なようだったら、洗って粗いみじん切りにする
- 3
鍋を温め、バターとにんにくを入れる。
- 4
かぶと、かぶの葉を鍋に入れて軽く炒める
- 5
鍋に水とコンソメを入れて、中火でしばらく煮る(15分~20分)
- 6
かぶがクタクタに柔らかくなったら、木ベラなどで潰す(潰し方はお好みでオッケ~)
- 7
味見して、味が足りないようならコンソメor塩コショウなどで味を整える
コツ・ポイント
特にありません♪*゚
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