ざくざく♪かぶのスープ

coco姉
coco姉 @cook_40093994

優しい味のかぶのスープです♪*゚いろいろな食事にピッタリ♡
このレシピの生い立ち
簡単にできる優しいスープが作りたくて

ざくざく♪かぶのスープ

優しい味のかぶのスープです♪*゚いろいろな食事にピッタリ♡
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簡単にできる優しいスープが作りたくて

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材料

4人分
  1. かぶ 3こ
  2. 玉ねぎ(あれば) 1/2~1個
  3. バター(マーガリン可) 大さじ1
  4. コンソメ 小さじ3
  5. にんにく みじん切り少々
  6. 500から600cc

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて、1個を8等分くらいにする

  2. 2

    かぶの葉っぱが新鮮なようだったら、洗って粗いみじん切りにする

  3. 3

    鍋を温め、バターとにんにくを入れる。

  4. 4

    かぶと、かぶの葉を鍋に入れて軽く炒める

  5. 5

    鍋に水とコンソメを入れて、中火でしばらく煮る(15分~20分)

  6. 6

    かぶがクタクタに柔らかくなったら、木ベラなどで潰す(潰し方はお好みでオッケ~)

  7. 7

    味見して、味が足りないようならコンソメor塩コショウなどで味を整える

コツ・ポイント

特にありません♪*゚

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coco姉
coco姉 @cook_40093994
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簡単&おいしいもの大好きです!!週末は旦那さんとお酒を飲むのが習慣なので、おつまみを作るのも大好きです♪
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