たまご混ぜ海鮮丼
まついちかず @cook_40128050
誰にでも簡単に作れてしかも美味しい。
このレシピの生い立ち
刺身は良いネタばかりだと、材料費がかさみます。低コストで誰でも美味しく食べられるように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに入れた卵をよくかき混ぜる
-
- 2
醤油を大さじ１杯加えてかき混ぜる
-
- 3
卵とこはんをよく混ぜる
-
- 4
刻んだ大場と焼きのりを乗せる
-
- 5
刺身用のネタをごはんの上に乗せる
-
- 6
三杯酢をかけ、すりごま、おろししょうが、わさびを乗せて完成
-
コツ・ポイント
たまごかけご飯にすると刺身の良し悪しにあまり左右されず、大人から子供までおいしく食べられます。
しつこくなり過ぎないように、たまごはやや少なめの方が良い。
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