モヤシと鶏胸のPナッツ棒棒鶏

nyaop
nyaop @cook_40050818

ピーナッツクリームで簡単ソース
このレシピの生い立ち
久々の棒棒鶏。

モヤシと鶏胸のPナッツ棒棒鶏

ピーナッツクリームで簡単ソース
このレシピの生い立ち
久々の棒棒鶏。

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材料

  1. 鶏胸肉 100g
  2. モヤシ 50g
  3. キュウリ 1/4本
  4. プチトマト 1個
  5. ピーナッツクリーム 大さじ1
  6. レモン 小さじ1
  7. ゴマ 小さじ1
  8. ラー油 5プッシュ
  9. 鎮江香酢 小さじ1
  10. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、茹でるか、花まるの塩鶏にして、めん棒で叩き細かく裂きます。

  2. 2

    モヤシは、サッと湯通し。

  3. 3

    モヤシにゴマ油ひとたらしと塩ひとつまみ(ともに分量外)

  4. 4

    キュウリは千切りにして皿に敷き、モヤシ、鶏肉と盛り付け、

  5. 5

    ソースは全部混ぜ合わせて、頂く直前にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

とくになし。
ピーナツクリームは扱いやすい^^

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