作り方
- 1
鶏胸肉は、茹でるか、花まるの塩鶏にして、めん棒で叩き細かく裂きます。
- 2
モヤシは、サッと湯通し。
- 3
モヤシにゴマ油ひとたらしと塩ひとつまみ(ともに分量外)
- 4
キュウリは千切りにして皿に敷き、モヤシ、鶏肉と盛り付け、
- 5
ソースは全部混ぜ合わせて、頂く直前にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
とくになし。
ピーナツクリームは扱いやすい^^
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