簡単斬新ザンギ（鶏唐揚）
tukiko512 @cook_40269261
写真は持ち寄りパーティーに持って行った時の物でお皿に綺麗に盛り付けてなくてすみません
簡単で喜んでもらえるレシピです
このレシピの生い立ち
地元の幼稚園の先輩ママから代々受け継がれた園の味
今は
お母さん達が調理する行事はないのだろうと思いますが
私自身びっくりしたレシピです
簡単美味しいザンギ食べてくださいませ
簡単斬新ザンギ（鶏唐揚）
写真は持ち寄りパーティーに持って行った時の物でお皿に綺麗に盛り付けてなくてすみません
簡単で喜んでもらえるレシピです
このレシピの生い立ち
地元の幼稚園の先輩ママから代々受け継がれた園の味
今は
お母さん達が調理する行事はないのだろうと思いますが
私自身びっくりしたレシピです
簡単美味しいザンギ食べてくださいませ
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大にきります
- 2
ビニール袋に入れ数時間寝かせます
（夕食に使うのであれば朝
濃い目の味が好きな方は前の日の夕方
我が家は前の日夜が理想 - 3
寝かせた鶏肉を袋に入れたまま袋の口を緩めジンタレを捨てます
そこに溶き卵を入れます - 4
片栗粉を袋に入れ鶏肉にまぶしていきます
- 5
180°Cの油で揚げます油をきり出来上がり
-
コツ・ポイント
焦がさないように揚げる
それだけ
味の濃さの調節は漬ける時間で
似たレシピ
-
-
から揚げ粉なしで 簡単でおいしいから揚げ から揚げ粉なしで 簡単でおいしいから揚げ
我が家の覚え書きとして。から揚げ粉が無かった時の緊急用に。でも、市販のから揚げ粉と大差なく簡単で美味しいです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20088344
