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きくらげとツナの中華風和え物
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きくらげとツナの中華風和え物-レシピのメイン写真

きくらげとツナの中華風和え物

西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

簡単で美味しい!きくらげの食感が楽しい一品です♪私たちオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
ビタミンDの多いきくらげを使ったレシピを考えたくて作りました。

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きくらげとツナの中華風和え物

西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

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材料

2人分
  • きくらげ(乾燥) 4g
  • きゅうり 60g
  • ツナ缶 40g
  • かいわれ 10g
  • ★酢 5g(小さじ1)
  • ★砂糖 3g(小さじ1)
  • ★濃口醤油 6g(小さじ1)
  • ★ごま油 2g(小さじ1/2)
  • すりごま 4g
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作り方

  1. 1

    材料です

    • きくらげとツナの中華風和え物作り方1写真
  2. 2

    きくらげは茹でて戻し、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    きゅうりは輪切りにし、塩もみ(塩は分量外)をする。塩は洗い流し水気を絞る。

  4. 4

    ツナは缶から出し、油を切っておく。

  5. 5

    調味料を合わせておく。ボウルに、材料を全てを入れ、調味料と合わせる。最後にすりごまを混ぜる。

    • きくらげとツナの中華風和え物作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて、出来上がり♪

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西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339
2016/06/30 01:04に公開
西南女学院大学栄養学科4年生です。骨粗鬆症予防のための簡単で美味しい”骨活レシピ”を研究中。丈夫な骨を作るために必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKの多いレシピを紹介しています。骨粗鬆症予防は、一生を通して必要です。毎日のお食事にぜひ骨活レシピを取り入れてください!!年に4回、旬のレシピを公開。西南女学院大学HP http://www.seinan-jo.ac.jp/
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このレシピのキーワード

あえもの ツナ かいわれ キクラゲ キュウリ

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