牛肉と野菜でプルコギ風炒め煮
しまちょー @cook_40096027
本場のプルコギなんか食べた事ないのでプルコギ風！煮てる間からいい香りで食欲が湧きます。うちのチビらのお気に入りメニュー♪
このレシピの生い立ち
こんなもんかと作ってみたらチビらに好評だった！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに材料を全て入れます。
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- 2
手で揉み揉み混ぜちゃって、暫く放置。5分〜10分くらい。
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- 3
フライパンにごま油を少し入れ、味を馴染ませた具材を投入！蓋をして弱火で火を通します。
- 4
10分位火にかけると野菜から汁が出、ぐつぐつになります。肉に火が通り野菜が柔らかくなったらひと混ぜ!全体に汁を絡めます。
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- 5
器に盛ったら、すりゴマと七味を振って完成♪
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コツ・ポイント
切って混ぜて火にかけ放置だからコツなんてない！！
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