レンジでチン！冷やしナスのネギソース
暇人双子ママ @cook_40278815
お手軽にナスをさっぱりと食べれます。
レンジでチンしただけなのに甘くてとろとろになりますよ！
このレシピの生い立ち
レンジでチンした甘いなすが好きで、生姜醤油以外で食べようとさっぱりネギソースを合わせてみました。
レンジでチン！冷やしナスのネギソース
お手軽にナスをさっぱりと食べれます。
レンジでチンしただけなのに甘くてとろとろになりますよ！
このレシピの生い立ち
レンジでチンした甘いなすが好きで、生姜醤油以外で食べようとさっぱりネギソースを合わせてみました。
作り方
- 1
ナスを洗い、ヘタを落として皮をシマシマに剥く。
長ネギはみじん切りにする。 -
- 2
ナスをラップで包み、600wで3分加熱。
触ってみて固いところがあれば、向きを変えて再度加熱。 -
- 3
刻んだネギに調味料を合わせてなじませておく。
ネギの風味が強いのが苦手な方はネギを炒めてみてください(^^) - 4
粗熱をとったナスを食べやすいように縦にさき、冷蔵庫で冷やす。
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- 5
食べる時にネギソースをかけて完成。
コツ・ポイント
ネギは多い方が美味しいです！
ネギまみれにしちゃいましょう！
お好みでラー油やからしなんかをプラスしても！
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