*。さっぱり゜*魚河岸あげで和風ピカタ

みこつん
みこつん @cook_40041338

お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも◎
暑くなってきたこの季節にさっぱりぴったりの一品です♪ 
下味いらずでおいしいです
このレシピの生い立ち
モニターで魚河岸あげが当たりました‼ピカタが最近、我が家のブームで…なんとなくやってみたら‼
めっちゃヒットでした‼

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材料

3人~4人分
  1. 紀文魚河岸あげ 1パック
  2. 醤油 大さじ1
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. ☆卵 1個
  5. 青のり 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 大根おろし 好きなだけ
  8. 梅干し 人数分
  9. ポン酢か醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    魚河岸あげを横に3等分に切ってケースに戻し、醤油をまんべんなくつけておく。

  2. 2

    ☆の卵と青のりをよく混ぜて、小麦粉をまぶした魚河岸あげをつけて、油を熱したフライパンで焼いていく。

  3. 3

    大根おろしを作り、種を抜いた梅干しをのっける。

  4. 4

    梅おろし醤油でさっぱりといただきます‼

コツ・ポイント

卵液が余りそうでした、2度つけしてボリュームアップ♡

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レシピ作者

みこつん
みこつん @cook_40041338
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