超〜簡単！ピリ辛肉野菜炒め！
ピリ辛で簡単に出来ちゃう野菜炒め！
このレシピの生い立ち
ちょっと辛いものが食べたいと思って適当にやっちゃいましたwww.
作り方
- 1
ボールに漬けだれの調味料を入れてよく混ぜておく。
- 2
そこに豚バラを、いれて揉み込み30〜60分冷蔵庫で漬け込んで置く。
- 3
その間に、野菜を切っておく。切り方はご自由に！！（笑）
- 4
漬け込んだ時間がきたら、フライパンにごま油を入れて、漬けだれは残しておき、お肉だけ先に焼いてしまう
- 5
いい感じにお肉がやけたら人参を入れ、炒め、次に玉ねぎ、ピーマン、エリンギと焼いて行く
- 6
野菜を全部入れたら残った漬けだれを適当に入れて炒めて、あじが全体に馴染んだら出来上がり！
コツ・ポイント
辛いの好きならコチュジャンは多めのが美味しいです！
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