お弁当用☆簡単豚肉のやみつき炒め

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☆すーmama☆
☆すーmama☆ @cook_40280473

適当に作ったらやみつきになったので載せます(｀･ω･´)ゞ忙しい朝なんかもう目分量でパパっとやっても失敗しないと思われ。
このレシピの生い立ち
もうほんと、お弁当のおかずに悩み、適当につくってみました。

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材料

☆お弁当の少し分☆
  1. 豚肉(バラでもこまでも) 50ｇ(1握り程)
  2. 玉ねぎ 4/1
  3. ニンニク ひとかけの2/1程
  4. サラダ油 少量
  5. ★醤油 大さじ3/2
  6. ★みりん 大さじ3/2
  7. ★砂糖 大さじ3/2
  8. ごま油(お好みで) 小さじ1程度
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に沿って薄くきる。
    豚肉は食べやすいように一口大に。
    ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶし、まぜる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れ、全ての材料を投入。豚肉に火がきちんと通るまで炒める。

  4. 4

    醤油、みりん、砂糖を回し入れ、とろみがでてくるまで中火で混ぜ合わせれば完成。(調味料は混ぜ合わせておいてもOK)

  5. 5

    火を切り、最後にごま油をまわしかけ少しまぜたら完成。

コツ・ポイント

適当分量でも調味料の量をみんな同じくらいにすれば簡単にできますよ(*’∪’*)

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