ひとつまみのお塩で美味しい枝豆ごはん♪
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
枝豆が入るとほっくり美味しいご飯になります(^o^)/
このレシピの生い立ち
お友達農園から枝付きの枝豆が届いたときに作りました(^^)
ひとつまみのお塩で美味しい枝豆ごはん♪
枝豆が入るとほっくり美味しいご飯になります(^o^)/
このレシピの生い立ち
お友達農園から枝付きの枝豆が届いたときに作りました(^^)
作り方
- 1
枝付きの枝豆を頂きました♪
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- 2
枝から外して塩揉みしてから熱湯で８分ほど塩茹でします。
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- 3
さやから豆を取り出しておきます。
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- 4
炊きたてご飯に枝豆を加えてさっくりと混ぜ合わせたら完成です！
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- 5
味付きの胡麻ふりかけでさらに美味しく♪
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
ほんの少しのお塩がポイントです♪
お米をといで30分ほどうるかしておきます。
水加減をして小さじ半分ほどの塩を入れてかるく混ぜてから炊きます。
枝豆にも塩味がついてますので、食べるときにしょっぱくならないように気をつけます。
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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