♫油カット(^○^)ピーマンの肉詰め♡

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

電子レンジで楽チン!肉から出た体によろしくない油も切れて、ピーマンはシャキシャキ♡ヘルシー♫
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとピーマンがべちゃっとしちゃうので、チンしたらシャキシャキ感があって楽々!ケチャップか、おろしポン酢でどうぞ!青じそ混ぜてもgood(^○^)

♫油カット(^○^)ピーマンの肉詰め♡

電子レンジで楽チン!肉から出た体によろしくない油も切れて、ピーマンはシャキシャキ♡ヘルシー♫
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フライパンで焼くとピーマンがべちゃっとしちゃうので、チンしたらシャキシャキ感があって楽々!ケチャップか、おろしポン酢でどうぞ!青じそ混ぜてもgood(^○^)

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材料

20個分
  1. ピーマン 10こ
  2. 合挽き肉 500g
  3. 玉ねぎ 1コ
  4. おからフレーク 1/2カップ
  5. 1コ
  6. 牛乳 少々
  7. 片栗粉 少々
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種とワタを取り除く。

  3. 3

    挽肉に玉ねぎ、おから、卵、塩コショウを入れ、おからがしめる位牛乳をかけふやかす。全部を混ぜる。

  4. 4

    ピーマンをボート状に置き、茶こしで片栗粉をかける。

  5. 5

    ピーマンに肉ダネを詰める。

  6. 6

    お皿に並べラップをし、電子レンジへGO!

  7. 7

    大体この量で600wで5分チン!

  8. 8

    びっくりする位肉の油がでるので、キッチンペーパーで、油を切り、召し上がれ(^○^)

コツ・ポイント

チンのとき、あっつくなるから注意です!油は捨てましょう(^○^)流しに流さないでキッチンペーパーなどで処理した方が流しが詰まらなくて良いと思います!

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yohcchii
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かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
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