ワンルームご飯★焼き厚揚げ
こんへ゜いとう @cook_40075783
栄養の偏りやすい、夏の冷たい麺、そうめんなどのお供にもどうぞ＾＾。表面をカリッと焼いて食感を楽しんで。
このレシピの生い立ち
冷たいものばかり食べてしまう夏。良質のタンパク質を簡単にとってほしいので、こんなお惣菜を提案します。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをフライパン弱めの中火で両面を焼く。表面をパリッとさせる。
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- 2
皿に盛って薬味を乗せて醤油をかけて食べます。
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コツ・ポイント
フライパンは油を敷かなくていい。厚揚げの油抜きも不要。
ゆっくり焼くと中まで温かくなる。火を強くすると焦げてしまってうまくパリッとならない。
リアクション
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