作り方
- 1
さやえんどうのヘタを折り、そのまま軽く引っ張って筋を取り除く。
- 2
軽く塩をふりかけて全体になじませる。
- 3
鍋にたっぷりのお湯を沸かせて1分茹でる。
冷水に入れたボウルにうつし、冷やします。 - 4
※豚の角煮レシピID19957700
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