ゴーヤ入りカレー焼きそば

kinkikiss
kinkikiss @cook_40102076

マルちゃんの「夏限定カレー焼きそば」にゴーヤとポークランチョンミートを入れました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤちゃんぷる~を作った翌日、冷蔵庫に残っていた材料で作ってみました。

ゴーヤ入りカレー焼きそば

マルちゃんの「夏限定カレー焼きそば」にゴーヤとポークランチョンミートを入れました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤちゃんぷる~を作った翌日、冷蔵庫に残っていた材料で作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. マルちゃんカレー焼きそば 1玉
  2. カレー焼きそば用スープ 1包
  3. ゴーヤ 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ポークランチョンミート 約80g
  6. サラダ油(炒め用) 適量
  7. 50cc

作り方

  1. 1

    麺を内袋のままレンジで30秒温め、袋ごと手でもみほぐしておく。

  2. 2

    ゴーヤは種とワタを取り厚さ3ミリに、玉ねぎは繊維にそって薄切りに、ポークは厚さ5ミリほどに、それぞれ切っておく。

  3. 3

    サラダ油を熱して、玉ネギとポークを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたらゴーヤを加え、さっと炒める。

  5. 5

    麺と水を加えて、手早くほぐしながら炒める。

  6. 6

    添付のスープを加えて、全体を混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤを加えてからは 時間をかけすぎると色も食感も悪くなるので、あくまでも手早く!ゴーヤのシャキシャキ感も楽しめます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kinkikiss
kinkikiss @cook_40102076
に公開
料理を作るのが大好き!食べるのはもっと好き!朝から晩まで食べることばかり考えているくいしんぼです。
もっと読む

似たレシピ