簡単ヘルシー★キャベツ甘味たっぷりカレー

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

群馬県産の甘みたっぷりのキャベツをたっぷり使いました。
材料は、カレーとキャベツと少しの玉ねぎだけです。
このレシピの生い立ち
群馬県産のキャベツが安かったので♪

簡単ヘルシー★キャベツ甘味たっぷりカレー

群馬県産の甘みたっぷりのキャベツをたっぷり使いました。
材料は、カレーとキャベツと少しの玉ねぎだけです。
このレシピの生い立ち
群馬県産のキャベツが安かったので♪

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材料

  1. キャベツ(ざく切り) 半個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 適量
  3. バーモントカレー 2個

作り方

  1. 1

    鍋にざく切りにしたキャベツと玉ねぎのみじん切りと一緒に入れて蓋をして弱火にかけます。

  2. 2

    しばらくするとキャベツが蒸し焼きになって、水が出てきます。ここでカレールーを入れて、蓋をします。

  3. 3

    時々蓋を開けてお玉で混ぜては蓋をしてを何度か繰り返して、キャベツがシナシナになったら出来上がりです。

コツ・ポイント

水は一切使ってないので、最初から最後迄弱火でじっくり焦がさないようにするぐらいです。

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