宮のタレレシピ　簡単　万能だれ作り方

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ジュリエット♪
ジュリエット♪ @cook_40065720

宮のタレ好きで、レシピを参考に何度か作ったのですが自分好みではなく、試行錯誤の末　出来たレシピで自宅の調味料で出来ます。
このレシピの生い立ち
宮のタレが大好きでお肉料理の度に買っていたのですが、タレレシピを見つけて、自分で作ってみたら味に納得ができず、色んなレシピを参考にやっとできました。
今では、宮のたれを購入することもなく、自分で作って　たっぷりお料理に使っています♪

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材料

二人分
  1. 玉ねぎ 中～大　1
  2. 砂糖 大さじ1弱
  3. 醤油 大さじ2～2.5まで
  4. お酢 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. おろしにんにく　チューブ可 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ一個をすりおろします。

    最後のすりおろせなかったものは、みじん切りにする。

  2. 2

    すりおろした玉ねぎと、
    ■砂糖大さじ1弱を入れて
    中火で約三分位炒めます。

  3. 3

    ■醤油　大さじ2～2.5まで
    ■お酢　大さじ2
    ■みりん　大さじ1
    ■おろしにんにく(チューブ可)小さじ1

  4. 4

    上の調味料投入。約三～五分位煮ます。

    ※水分が無くならないようにしてください。無くなりそうなら火を止めて終了です。

  5. 5

    出来上がり！
    ハンバーグ、焼き肉、鶏肉料理、魚料理　何にでも合います。
    自宅の調味料だけなので、一度作ってみてください。

コツ・ポイント

醤油が、大さじ2.5を越えると醤油の味が濃くなるので注意してください。
調味料の味もそれぞれあるので、最初は醤油大さじ2位から少しずつ調整して、味見しながらだといいかもしれません。

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レシピ作者

ジュリエット♪
ジュリエット♪ @cook_40065720
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料理教室のように　問題解決ができ　料理の作り方や　コツなどを分かり易く　載せてみました♪初心者の方でも成功するように　レシピを作成したので　是非作ってみて下さい♪
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