我が家のポトフ

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LovePlants @cook_40150629

我が家でよく作る野菜たっぷりポトフです。冬は熱々、夏は冷まして食べてもとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり柔らかが好きなのでこの配合と手順になりました。

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材料

  1. ウインナー
  2. 好きな野菜(玉ねぎ、キャベツ、人参、白菜、じゃがいもなど)
  3. オリーブオイル 大1
  4. ☆水 700cc
  5. ☆コンソメ 3個
  6. ☆みりん 小1
  7. ☆ローリエ 1枚
  8. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでウインナーを炒め、根野菜→葉野菜の順でしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ☆を入れて沸騰したら弱火にしてしばらく煮込む。

  3. 3

    仕上げに塩胡椒。

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レシピ作者

LovePlants
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に公開
料理、食べることが大好きです。皆様の美味しそうなお料理を参考にさせていただいております。とても勉強になります。私の料理も皆様にとって何らかのヒントになれば幸いです。つくれぽくださった方々、感謝しております!とても励みになってます。2014年7月〜キッチンオープンしました。
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