調味料2つで簡単★夏野菜の揚げ浸し
emcoco @cook_40064945
この夏何度も作ったレシピです。調味料はめんつゆと酢だけなのでとっても簡単です♪お好きな夏野菜を使って下さい。
このレシピの生い立ち
野菜の揚げ浸しを簡単に作りたくて、めんつゆを使ってみました。
うちの5歳の息子もたくさん野菜を食べれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る
- 2
●の調味料を混ぜておく
- 3
トマト以外の野菜を素揚げする
- 4
素揚げした野菜の粗熱がとれたら、2の調味料にトマトと素揚げ野菜を浸して冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
カットしたトマトを入れるのがポイントです。素揚げ野菜がさっぱりおいしく頂けます♪
他に、かぼちゃやピーマン、にんじんなんかも入れたりします。
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