作り方
- 1
豚ロース肉は前の晩に酢、塩こうじにつけこんでおく。右フライパンで片面焼く。
- 2
真ん中フライパンでねぎ入り卵焼きをつくる。卵に塩こしょうしてからねぎをちらして焼く。
- 3
豚肉を裏返し、アルミホイルをかぶせ蒸し焼きにする。
- 4
左側フライパンでキノコとレンチンしたじゃがいもをバターで炒める。醤油を少したらす。
- 5
左側フライパンで青梗菜とベーコンを炒める。
青梗菜に塩こしょう(少々)してベーコンと混ぜあわせる。 - 6
かぼちゃをレンチンしたらカップに乗せ半分で切り込みを入れベーコンを挟み上にトマトとチーズを乗せオーブントースターへ
- 7
豚ロース肉にお好きなタレを絡める。
(我が家は今回バーベキューソース)焼肉のタレでもよし。
コツ・ポイント
美味しそうに詰める?かな。
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