作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに、しそは細切りに、梅干しは種を抜いて細かくちぎっておく。
- 2
切った鶏肉としその半量をポリ袋に入れて、小麦粉と塩コショウをまぶして揉み込む。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、2を焼く。 両面に焼き目がついたら残りのしそと梅干しを加える。
- 4
蓋をして蒸し焼きにする。鶏肉に火が通ったら蓋をとり、全体を混ぜ合わせる。
- 5
出来上がり!!
コツ・ポイント
塩コショウでの味付けは薄めにして梅干しの塩分で食べてみてください！
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