マーブル玉子焼き
シャア専用料理長 @cook_40055489
濃厚な黄身部分と淡白な白身部分が交互にやってきます。
マンネリ気味のお弁当玉子焼きのレパートリーに如何でしょうか♪
このレシピの生い立ち
不意に思いつきました(*´ω｀*)
マーブル玉子焼き
濃厚な黄身部分と淡白な白身部分が交互にやってきます。
マンネリ気味のお弁当玉子焼きのレパートリーに如何でしょうか♪
このレシピの生い立ち
不意に思いつきました(*´ω｀*)
作り方
- 1
卵1個分の白身には塩少々。
黄身1個+全卵1個に残りの調味料を加えてそれぞれよく溶きます。 -
- 2
サラダ油をひき、まず白身を焼きます。
-
- 3
黄身のたまご液を流して更に焼いていきます。
-
- 4
クルクル巻いて焼き上がったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
火加減はやや弱火で焼いてください。
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