きびなごの唐揚げ カルシウム補充!!

のんとハッピー
のんとハッピー @cook_40280838

きびなごの頭を取り、片栗粉をまぶして揚げただけ♪塩もなにもいりません!きびなご本来の味を楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
魚の骨が苦手だった私は、きびなごの唐揚げだけは大好きでパクパク食べていました!全然骨は気になりませんよ!

きびなごの唐揚げ カルシウム補充!!

きびなごの頭を取り、片栗粉をまぶして揚げただけ♪塩もなにもいりません!きびなご本来の味を楽しめます(^^)
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魚の骨が苦手だった私は、きびなごの唐揚げだけは大好きでパクパク食べていました!全然骨は気になりませんよ!

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材料

2人分
  1. きびなご 1パック
  2. 片栗粉 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    きびなごの頭を取ります。(背中側から親指をいれ、そのまま下に引っ張ると内臓も簡単に取れます)

  2. 2

    片栗粉をまぶして揚げる。油が少なかったので、今回はフライパンで(^^)

  3. 3

    少し色づいて、泡が出なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

きびなごは小さく、頭も簡単に取れるので包丁はいりません。

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