餃子の皮で！もちもちキャベチー♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
見た目はパッとしません。ですが、鶏がらスープがいい仕事をしてくれました♡キャベツの歯応え◎チーズがとろ〜皮はもちもち〜♡
このレシピの生い立ち
使い切りにくく、余ることが多い材料で作ってみました。材料の購入なし！節約レシピです！簡単においしく仕上げたくて、チーズは多めに入れてみました。
餃子の皮で！もちもちキャベチー♡
見た目はパッとしません。ですが、鶏がらスープがいい仕事をしてくれました♡キャベツの歯応え◎チーズがとろ〜皮はもちもち〜♡
このレシピの生い立ち
使い切りにくく、余ることが多い材料で作ってみました。材料の購入なし！節約レシピです！簡単においしく仕上げたくて、チーズは多めに入れてみました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにして耐熱皿に乗せて、600Wレンジで1分半チンしておきます。
-
- 2
フライパンにごま油を引き、餃子の皮を少しずつ重ねますが、真ん中は空けておきます。
-
- 3
空けておいた真ん中にたまごを割り入れます。
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- 4
1のキャベツを上に乗せて、さらに鶏がらスープの素をその上にふりかけます。
-
- 5
最後にとろけるチーズを乗せて弱火〜中火程度で、2〜3分ほどフタをして蒸し焼きにします。
-
- 6
フタを開けてキャベツから水分が出ていたら、クッキングペーパーなどで軽くふき取ってください。
-
- 7
フタを開けたまま、中火くらいに火力を上げて焼き上げます。
焦付かないくらいでお皿に滑らして盛り付け、完成です！ -
コツ・ポイント
味付けは鶏がらスープなので、キャベツにまんべんなくふりかけてください。チーズは気持ち多めに入れた方が、見た目も食べ応えも満足感を味わえ、節約レシピだったことをわすれる一品に仕上がります(^-^)
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