簡単きゅうりと青じそふりかけの和えもの
のんちゃんドットコム @cook_40178734
私の大好きな青じそのふりかけでチャチャッと作りました
このレシピの生い立ち
いつものようにオクラときゅうりの一品をゆかりで和えようと思ったけど、青じそも合うかなと思いつきで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは湯がく。
きゅうりは小口切りをして塩もみする
きゅうりがしんなりしたら絞る。 - 2
湯がいたオクラはザルにあげ、冷まし 小口切りに切る
- 3
ボウルにオクラときゅうりを合わせていりごまを入れて混ぜる
- 4
仕上げに青じそふりかけをかけて混ぜて出来上り(^^)
-
コツ・ポイント
ポン酢かだし醤油も混ぜてと思いましたが、青じそふりかけが良い仕事をしてくれたので、要らないと思います
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