鶏胸肉の中華風炒め

タヌ助
タヌ助 @cook_40128863

鶏胸肉とレタスとしめじだけなので、とてもヘルシーなおかずです♪
このレシピの生い立ち
家にある鶏胸肉とレタスを使い切りたかったため、この料理を作りました。

鶏胸肉の中華風炒め

鶏胸肉とレタスとしめじだけなので、とてもヘルシーなおかずです♪
このレシピの生い立ち
家にある鶏胸肉とレタスを使い切りたかったため、この料理を作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. レタス 1/2個
  3. しめじ 1株
  4. 片栗粉 約大さじ2
  5. 塩胡椒 小さじ1
  6. ガーリックパウダー 小さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ごま 約大さじ1

作り方

  1. 1

    (下準備)鶏胸肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。レタスは適当な大きさにちぎって洗い、しめじも石づきをとって洗っておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、ごま油を敷く。その後鶏胸肉を炒める。

  3. 3

    鶏胸肉の色が変わったら、レタスとしめじを加えて炒める。

  4. 4

    塩、にんにくパウダー、鶏ガラスープの素を加えて炒める。

コツ・ポイント

炒める時は常に中火で炒めると良いです。

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タヌ助
タヌ助 @cook_40128863
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