揚げ餃子の野菜餡かけ
あさり６６ @cook_40035363
餃子の王将の「生餃子」を使ったスタミナレシピです。
このレシピの生い立ち
餃子の王将の「生餃子」のモニターに当選したので、中学校の給食で出た「ジャンボ餃子の餡かけ」を思い出し作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
餃子はキツネ色になる位に揚げておく。
-
- 2
鍋に水・ピーマン・もやし・玉ねぎを入れ火にかけ煮たったらめんつゆを入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
野菜が柔らかくなったら片栗粉でトロミをつける。
- 4
食べる直前に餡を餃子にかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
今回はカラーピーマンを使ったけど見た目的には緑の普通のピーマンのほうがよかったかも？ 餃子の王将の「生餃子」は餃子自体にしっかり味がついてるので餡は薄味でいいかもしれません、黒胡椒はお好みで。
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