黒五のベイクドチーズケーキ
黒胡麻、黒米、黒大豆、黒松の実、黒かりんを粉末状にした「黒五」を使ったベイクドチーズケーキです。香ばしく美味です♬
このレシピの生い立ち
基本のベイクドチーズケーキ（レシピID : 19919151 ）のアレンジバージョンです♬
黒胡麻、黒米、黒大豆、黒松の実、黒かりんを粉末状にした「黒五」を黒胡麻の代わりに料理やドリンクに愛用しています。
今回は黒五をチーズケーキに投入♬
黒五のベイクドチーズケーキ
黒胡麻、黒米、黒大豆、黒松の実、黒かりんを粉末状にした「黒五」を使ったベイクドチーズケーキです。香ばしく美味です♬
このレシピの生い立ち
基本のベイクドチーズケーキ（レシピID : 19919151 ）のアレンジバージョンです♬
黒胡麻、黒米、黒大豆、黒松の実、黒かりんを粉末状にした「黒五」を黒胡麻の代わりに料理やドリンクに愛用しています。
今回は黒五をチーズケーキに投入♬
作り方
- 1
型にオーブンシートを敷く。
- 2
耐熱容器にバターを入れ600W40秒加熱して溶かし、砕いたビスケットと胡桃に馴染ませ、１に敷き詰めて冷蔵庫で寝かせる。
- 3
クリームチーズは８等分に切ってラップに包み電子レンジ600W40秒加熱して柔らかくする。
- 4
ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
- 5
砂糖・レモン汁・溶き卵（２回に分けて）・生クリーム・黒五を順に加えて泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
- 6
玄米粉・片栗粉を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 7
6を２に流し入れ、軽く揺すって表面をならし、170度に予熱したオーブンで40分焼く。
- 8
ケーキクーラーに乗せて粗熱をとったら出来上がり☆
-
- 9
こちらが（株）和田萬商店さんの「黒五」
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コツ・ポイント
「黒五」がなければ黒胡麻を擦ればOKです。
オーブンの温度や時間は調節してください。
材料をどんどん混ぜて、型に入れてオーブンで焼くだけなので失敗知らず☆
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