深みのある味!ぶりのオイスター照り焼き

なな0114's cooksnap of when they made 深みのある味!ぶりのオイスター照り焼き.
chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

いつもの照り焼きの醤油をオイスターソースに替えるだけ!
このレシピの生い立ち
栄養価の高いオイスターソースの使い道を模索しています！

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材料

2切分
  1. ぶり 2切
  2. 塩 少々
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. ●オイスターソース 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1～

作り方

  1. 1

    ぶりは塩をうってしばらく置いて水気を拭き取りビニル袋に片栗粉といれて振って薄く粉をつける！

  2. 2

    テフロンフライパンで両面こんがり焼き、混ぜておいた●を入れ魚をひっくり返しながら煮きる！

コツ・ポイント

片栗粉は薄く、●は入れる直前によく混ぜてください

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レシピ作者

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)５歳&３歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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