簡単に出来ちゃう絶品豚の生姜焼き

揚げ物love's cooksnap of when they made 簡単に出来ちゃう絶品豚の生姜焼き.
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たまごと豆腐's cooksnap of when they made 簡単に出来ちゃう絶品豚の生姜焼き.
料検１級☆梅田さつき
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034

誰もが大好きな豚の生姜焼きが、パパッとお手軽に作れちゃいます。しかも絶品です♪
このレシピの生い立ち
基本的な作り方を少しアレンジして作りました。
旦那様も美味しいって言ってくれるメニューです(*^.^*)

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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 250g
  2. 生姜 1片
  3. さとう 大さじ1/2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. わけぎ お好みで

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろしておきます。皮ごとすってしまいましょう。

  2. 2

    1とさとう、醤油、みりん、酒を全部合わせておきます。甘めがお好きならさとうを少し多目に入れてください。

  3. 3

    油を熱したフライパンに豚肉を入れ、少し色が変わったら2を入れて中火にしてください。

  4. 4

    お肉に火が入ったら器に盛り付け、フライパンに残っているたれをかけて、お好みでわけぎなどを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜を皮ごとすりましょう。たれに漬け込むと焦げてしまうのでたれはあとから入れましょう

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レシピ作者

料検１級☆梅田さつき
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
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料理研究家&利き酒師です♪冷蔵庫にある食材を使って簡単に出来るレシピを載せています。釣りも好きなので、釣ったお魚を使ったメニューも載せています！ぜひ参考にしてください(*^^*)
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