秋茄子のトロトロ生姜炒め【作り置き】
xxまぁやxx @cook_40265655
茄子が美味しい季節！
生姜の風味が食欲をそそります。
作り置きにも最高
このレシピの生い立ち
作り置きしとくと楽なので考えたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は横半分に切り、細切りにする。
-
- 2
塩水に茄子を10分くらい漬ける。
-
- 3
その間に※の調味料を作る。
-
- 4
茄子の水をしっかりとる。
-
- 5
フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、ナスを炒める。
-
- 6
油を吸って焦げそうになったら、追加でサラダ油を大さじ1追加してください。
- 7
熱々のうちに茄子を※の調味料につける。
-
- 8
出来たてを直ぐに食べても良いし、1日冷蔵庫で冷やしてからでも美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
茄子を塩水に必ずつけてください。
サラダ油を多めに使うと綺麗な紫色になりますよ。
似たレシピ
なすと竹輪の甘辛生姜炒め【冷凍作り置き】
少し歯ごたえがあり、生姜の風味で食が増し甘辛い味付けで、ご飯のおかずには最高でーす♪♪作り置きやお弁当のおかずにも。
なすのはちみつ生姜炒め
生姜の香りが食欲をそそります！ごはんがすすむ一品です。
豚肉とトロトロ茄子の生姜炒め＊作り置き＊
しっとり柔らかな豚肉とトロトロ茄子が最高！生姜が効いた旨ダレでご飯おかわり間違いなし！冷蔵庫で3日保存可能です。
副菜に。茄子の胡麻生姜炒め
薄切りにした茄子を生姜と醤油ベースの調味料で炒め、胡麻の風味を効かせます。
ナスの生姜炒め
体力の落ちる夏に♪香ばしい醤油と生姜が食欲そそります(^-^)v
めっちゃ簡単❗❗鯵の生姜炒め❗
あの生姜の風味が食欲をそそります！٩(๑>∀<๑)۶
鶏むね肉と茄子の生姜炒め【作りおき】
生姜入りで食欲増進。さっぱりとした炒め物なので食欲のない時にオススメです。
なすと牛肉の甘辛生姜炒め【作り置き】
牛肉の旨味を吸収した、とろとろのなすはご飯おかわり～♪生姜が効いて牛肉はとろとろでやわらか。
夏のレシピ＝なすと豚の生姜炒め
生姜とごま油の風味が食欲をそそります。濃い目の味付けで食欲増進間違いナシ！
ゴーヤとなすの生姜炒め
ゴーヤも生姜味が合います。
なすの生姜炒め
ごろっとしたなすの生姜焼きならぬ生姜炒めでご飯と相性バッチリ♪
ごぼうとさつまいもの甘辛生姜炒め
生姜がきいた甘辛味のおかず。最後に加えるごま油で風味が増してご飯も酒もすすみます。冷めても美味しいので作り置きにも。
***海老と胡瓜★生姜炒め***
★海老がプリっと♪胡瓜がコリっと♪生姜の風味が食欲そそります★
茄子と青梗菜と豚肉の甘辛生姜炒め
茄子と青梗菜と豚肉を生姜風味の甘辛ダレで炒めました。薄味に仕上げ増したが、茄子にタレが染み込んでとても美味しいです。
tomaoni 
鶏むね肉と ピーマン 玉ねぎ 生姜炒め✿
鶏むね肉が柔らか！ピーマンと生姜の風味が香る甘辛炒めです(˶> <˶)❀作り置きや、お弁当のおかずにも❁
なすとピーマンの味噌生姜炒め☆簡単♥
なす 生姜炒めで人気検索3位感謝☆合わせ調味料で簡単に速く♥お肉なしでも生姜風味の味噌ダレでなすとピーマンがおいしい☆
茄子と厚揚げの味噌生姜炒め
生姜と味噌の風味に大葉の香りが合う逸品柔らかい茄子は味噌と厚揚げの旨味を吸って絶品！
☆なすとズッキーニのうまうま生姜炒め☆
なすとベーコンの生姜醤油が好きなのですが、今回はズッキーニもプラス♪生姜ｯて何でも合うんだなぁと実感♡
豚肉と茄子の生姜炒め
豚肉と茄子の生姜焼き♪茄子も豚肉も生姜と良く合います（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
簡単副菜♡厚揚げと茄子のとろりん生姜炒め
厚揚げと茄子を生姜風味の調味料で炒めたご飯に合うおかずです♪いんげんで彩りよく仕上げました☆身体が温まる副菜です
なすの生姜炒め
温かくても冷たくしてもおいしい。フライパン一つできるなすの生姜炒めです
なすと厚揚げの生姜炒め
【生姜農家レシピ】時短簡単！生姜がきいて美味しい
なすと豚肉の生姜炒め
【生姜農家レシピ】甘辛い味の中に生姜の風味がマッチ♪
野菜の生姜炒め。
生姜風味のさっぱり野菜炒め。
簡単 豚バラ 小松菜 ごぼう 生姜炒め！
ごぼうの風味、生姜がきいて美味しいです(^^)ご飯のおともに！
ナスと豆腐と豚コマの生姜炒め
夏に美味しいナスと夏バテ防止の生姜を使って
ナスとピーマンと鶏ミンチの甘辛生姜炒め
クックパッドで以前茄子の甘辛生姜炒めを参考にさせて頂きました。ありがとうございました（≧∇≦）
sasoriママ 
鶏むね肉となすのごま生姜炒め
おなじみの鶏むね肉となすを、ご飯が進む味にしてみました(^^)おかずにも丼にもgoodです♪
豚肉とシシトウの生姜炒め♪
甘辛の生姜風味でご飯もお酒もススミマス(^^)
にらと糸こんにゃくの甘辛生姜炒め
【作り置き】糸こんにゃくにしっかり味が染み込み、にらと生姜の風味がアクセントとなり、冬ならではの作り置きおかずです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099805
