卵・牛乳・砂糖不使用☆甘夏ピールマフィン
sasiso @cook_40115014
砂糖の代わりに甘夏ピール☆卵、牛乳不使用☆混ぜて焼くだけ簡単☆しっとりマフィン☆甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
手作り甘夏ピールをもらったけど、子供にそのままあげるには甘すぎる。砂糖の代わりに何か作ろうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを測り、一緒にボールに振るう。
- 2
甘夏ピールを細かく切る。
- 3
オーブンを180°Cに予熱する。
- 4
全てをさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
マフィン型に7割入れる。
- 6
180°C、20分焼く。
- 7
焼きあがったら取り出して、ラップまたは、アルミホイルをかぶせて冷ます事でしっとり！
コツ・ポイント
甘夏ピールの量は、大さじ1〜お好みで♪
小麦粉160g+米粉40gでも、しっとりふんわり出来ます。
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クックZ8IB8U☆
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