ゆず詩ぽんで食べる┃水炊き
味とこころ @ajitokokoro
水炊きなので、とってもさっぱりといただけます。ゆず詩ぽんでもごまだれでも自分の好みで…野菜もたっぷりいただけます♪
このレシピの生い立ち
ゆず詩ぽんでさっぱりと、家族団らんのお鍋のご提案レシピです。（味とこころ・食生活アドバイザー：井本）
ゆず詩ぽんで食べる┃水炊き
水炊きなので、とってもさっぱりといただけます。ゆず詩ぽんでもごまだれでも自分の好みで…野菜もたっぷりいただけます♪
このレシピの生い立ち
ゆず詩ぽんでさっぱりと、家族団らんのお鍋のご提案レシピです。（味とこころ・食生活アドバイザー：井本）
作り方
- 1
ほうれん草、白菜は5cm幅に切る。長ねぎは斜め切り、にんじんはピーラーでリボン状に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
- 2
鶏ひき肉に塩こしょう、片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
鍋に鶏もも肉、Aを入れて火にかける。
- 4
鶏もも肉の色が変わってきたら、白菜、長ねぎ、一口大に丸めた2を入れる。
- 5
4に火が通ってきたら、ほうれん草、にんじんを入れる。
- 6
具に火が通ったら取り分けてゆず詩ぽんでいただきます。
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コツ・ポイント
水炊きなので、お好きな具材でOKです。また、ひき肉にみじん切りの生姜をいれたり、アレンジもご自由に♪
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