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ゆず詩ぽんで食べる┃水炊き
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ゆず詩ぽんで食べる┃水炊き-レシピのメイン写真

ゆず詩ぽんで食べる┃水炊き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

水炊きなので、とってもさっぱりといただけます。ゆず詩ぽんでもごまだれでも自分の好みで…野菜もたっぷりいただけます♪
このレシピの生い立ち
ゆず詩ぽんでさっぱりと、家族団らんのお鍋のご提案レシピです。(味とこころ・食生活アドバイザー:井本)

水炊きなので、とってもさっぱりといただけます。ゆず詩ぽんでもごまだれでも自分の好みで…野菜もたっぷりいただけます♪
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ゆず詩ぽんで食べる┃水炊き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

水炊きなので、とってもさっぱりといただけます。ゆず詩ぽんでもごまだれでも自分の好みで…野菜もたっぷりいただけます♪
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ゆず詩ぽんでさっぱりと、家族団らんのお鍋のご提案レシピです。(味とこころ・食生活アドバイザー:井本)

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材料

2人分
  • ほうれん草 80g
  • 白菜 250g
  • 長ねぎ 1本
  • にんじん 30g
  • 鶏もも肉 1枚
  • 鶏ひき肉 150g
  • 塩こしょう 適宜
  • 片栗粉 小さじ1
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:酒 大さじ1
  • A:水 600ml
  • ゆず詩ぽん 適宜
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作り方

  1. 1

    ほうれん草、白菜は5cm幅に切る。長ねぎは斜め切り、にんじんはピーラーでリボン状に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏ひき肉に塩こしょう、片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    鍋に鶏もも肉、Aを入れて火にかける。

  4. 4

    鶏もも肉の色が変わってきたら、白菜、長ねぎ、一口大に丸めた2を入れる。

  5. 5

    4に火が通ってきたら、ほうれん草、にんじんを入れる。

  6. 6

    具に火が通ったら取り分けてゆず詩ぽんでいただきます。

    • ゆず詩ぽんで食べる┃水炊き作り方6写真

コツ・ポイント

水炊きなので、お好きな具材でOKです。また、ひき肉にみじん切りの生姜をいれたり、アレンジもご自由に♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2019/10/25 05:32に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

水炊き 白菜 片栗粉 にんじん ほうれん草 鶏もも肉 ゆず 酒 とりひき肉 長ネギ

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