ほうれん草、白菜は5cm幅に切る。長ねぎは斜め切り、にんじんはピーラーでリボン状に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る

鶏ひき肉に塩こしょう、片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。

鍋に鶏もも肉、Aを入れて火にかける。

鶏もも肉の色が変わってきたら、白菜、長ねぎ、一口大に丸めた2を入れる。

4に火が通ってきたら、ほうれん草、にんじんを入れる。