ネギとシソは刻んでおく。
ボウルに●を全て入れ混ぜる。

うどんは表示時間通りに茹で、ザルにあげ冷水で締める。

皿に水を切ったうどんを盛り付け、①をのせる。

混ぜて食べる！

お好みで洋からしやわさびなど入れて混ぜても美味しいです。

釜揚げもおススメ！
この場合は、混ぜた●はかけるのでなく、つけながら食べる。