レンジで簡単☆ピーマンの佃煮。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジ加熱するだけで簡単に作れる甘辛いピーマンの佃煮です。ご飯のお供やあと一品、ピーマンの消費にもオススメです。
このレシピの生い立ち
沢山のピーマンを頂いたので、加熱時間を長めにして嵩を減らし佃煮風にしました。
レンジで簡単☆ピーマンの佃煮。
レンジ加熱するだけで簡単に作れる甘辛いピーマンの佃煮です。ご飯のお供やあと一品、ピーマンの消費にもオススメです。
このレシピの生い立ち
沢山のピーマンを頂いたので、加熱時間を長めにして嵩を減らし佃煮風にしました。
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り除き5mm程の細切りにする。あまり神経質にならずにザクザクと刻めばOK。
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- 2
生姜は千切りにする。
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- 3
耐熱の器に刻んだピーマン、生姜、★の調味料を入れてラップをし、600wのレンジで5分加熱。
-
- 4
加熱後火傷に注意してラップを外し、全体を混ぜたら今度はラップ無しで600wのレンジで3分加熱。
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- 5
加熱終了後、鰹節と胡麻を加えて混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
分量は大体で大丈夫です。赤いのはパプリカではなく赤ピーマンです。冷蔵庫で4〜5日ほど日持ちします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101289
