サーモンとアボカドのわさび和え

はじめてのつくれぽをする
☆ＡＧＵ☆
☆ＡＧＵ☆ @cook_40067032

オシャレでもなんでもないけど間違いのない味！妊婦でも食べれる栄養満点副菜！つわりが酷くてもサッと作れます！
このレシピの生い立ち
妊娠初期で、つわりがひどいご飯支度嫌なのに刺身食べたい！と思い立って作った。いつもはマグロですが、水銀がきになるからサーモンで。マグロでやってももちろん美味！丼にしても良い！アボカドが変色しやすいので直前に作ってる色止め面倒だから。ズボラ。

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材料

今回作った量
  1. サーモン刺身用 200グラム前後
  2. アボカド大玉 一個
  3. わさびチューブ 好きな量
  4. 美味しい醤油 大さじ1くらい〜

作り方

  1. 1

    ボウルにわさびを入れ醤油で溶かし混ぜ、そこにサイコロ状に適当に切ったサーモンとアボカドを投入しサッと合わせて器に盛る

コツ・ポイント

わさびは味を見ながら加減してください。わさび好きなので私は大さじ1ほど入ってますがあくまでも好みで！醤油も足りなかったら足してね！昆布ダシ醤油を使ってます。ご家庭の醤油の味を見ながら加減を…

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レシピ作者

☆ＡＧＵ☆
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に公開
10月に結婚しました！皆様のレシピを参考にゆるりとお料理していけたらと思います！
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