レモン寒天ゼリー☆4通りの楽しみ方

Spain @cook_40021404
サッパリ爽やか♪食物繊維タップリの寒天で美味しく楽しみながら腸を健康に♪ダイエット効果!
このレシピの生い立ち
「試してガッテン」で「くずレモン寒」として紹介されていて、沸騰後更に3分が決めてだそうです。粉寒天4g、レモン汁大さじ2、砂糖大さじ2と紹介されていたのを、私好みにレモンと砂糖(甘み)を増やしました。寒天2gも少し柔らかめで美味でした!
作り方
- 1
全ての材料を鍋に入れて泡だて器で混ぜながら加熱。沸騰しても更に3分間続けて混ぜながら加熱して完成。好みの容器に入れる。
- 2
寒天は常温でも固まります♪寒天4gバージョン!このままま食べるとしっかり固まった寒天特有の触感を楽しめます!
- 3
ところが寒天4gバージョンでもスプーンを入れてグルグル混ぜるとあっという間に柔らかいジェリー状に変身♪トップ写真がこれ!
- 4
寒天2gバージョン!スプーンで混ぜなければ固まった状態を楽しめ、ここではグルグル混ぜてから、苺を混ぜました♪
コツ・ポイント
寒天らしい固まった状態で食べたいならスプーンでグルグルしないで、そのまま食べて楽しみます♪スプーンでグルグル混ぜるとあっという間にジェリー状が楽しめます♪どちらの場合でも、寒天4gの方が2gより硬めです。両方とも美味しいので好みでどうぞ!
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