作り方
- 1
小松菜は3cmぐらい えのきは3等分 豆腐はさいの目に切り しめじはほぐしておく。
- 2
鍋に水200cc だしの素 みりん 醤油 ①を全て入れ沸騰したら水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
- 3
お好みで一味をふる。
コツ・ポイント
一味はお好みで。私は一味多めで 下ろししょうがを入れたりもします。
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中華風とろ～りキノコスープ 中華風とろ～りキノコスープ
水溶き片栗粉でとろみを付けたスープなので最後まで熱々で食べれちゃいます☆ ごはんにかけてスープご飯にしたり、一緒に軽く煮込んで雑炊風でも美味しいと思います♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20102858
